El chef vegano californiano Stephen McCarty prepara estos deliciosos pasteles mandálicos con ingredientes naturales como goji berries, lavanda, limón, moras azules y les da una forma simétrica que hace eco de los mandalas usados por budistas tibetanos como símbolos guías en sus prácticas espirituales. Si saben como se ven, parecen ser celestiales.
La tradición tibetana tiene la costumbre de hacer algunos de estos mandalas con arena o piedras y después desmantelarlos de manera ritual, como metáfora de la impermanencia de todos los fenómenos. En este caso algo similar ocurre al comerse el mandala, una enseñanza que absorbemos literalmente.
Conoce más de estos ricos mandalas
by Redaccion via Mama Natural - Información consciente sobre embarazo, nutrición, salud, medicina alternativa, maternidad, educación, espiritualidad, sexualidad y belleza, con Claudia Lizaldi y un grupo de expertos.
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